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Grundrezept für saftige Low Carb Waffeln

LowCarb Kochen

Als ich mit meinen Kindern am Sonntag morgen spontan beschloss Waffeln zu backen, musste für mich gleich eine Alternative mit Low Carb Waffeln herzu, sonst hätte ich ganz sicher nicht...

August 28, 2017

LowCarb Salat

Ceviche ist ein frischer Salat aus rohem Fisch, bei dem der Fisch nur in Limettensaft mariniert wird und rein durch die Denaturierung des Eiweißes gegart wird. Deshalb ist es mir...

Juli 7, 2017

LowCarb Kochen

Diese schönen Avocado Dessert Cremes haben mich schon so oft angelacht und ich dachte mir immer, irgendwann musst Du das unbedingt mal ausprobieren. Ich fragte mich ob man den Avocado-Geschmack...

Juni 19, 2017

LowCarb Kochen

Mein Himbeer Mascarpone Kuchen entstand mal wieder ganz spontan, wobei ich auch direkt meine Kamera mitlaufen lassen habe, obwohl ich noch gar nicht wusste obs was wird. Ich hatte Glück!...

Mai 29, 2017

LowCarb Kochen

Wenn ich Hunger habe und nicht weiß, was ich mir auf die Schnelle so „lowcarb gerechtes“ kochen könnte, greife ich gerne auf mein Rührei mit Feta und Spinat oder...

Mai 23, 2017

LowCarb Desserts & Süßes

Die Schokosplitter mit ganzen Nüssen helfen mir persönlich sehr gut, um kleine Heißhunger- und Schokogelüste zu überstehen. Da ich besonders in Stresssituationen zu dringendem Schokoverlangen neige, sind diese Schokohäufchen oft...

Mai 18, 2017

LowCarb Kochen

Die Zucchininudel ist ja inzwischen bei den Lowcarb und Gemüsefans ziemlich gut bekannt und auch beliebt, aber wusstest Du, dass es auch Butternut-, Süßkartoffel- und Karottennudeln gibt? Gut. Die...

Mai 13, 2017

LowCarb Kochen

Mit Hähnchenbrustfilets kann man ja ziemlich vielseitige und tolle Sachen machen. Da ichs gerne exotisch mag, gibts bei mir zum Beispiel oft diese Hähnchenbrustfilets in Kokos, Ananas und Curry. Das geht...

Mai 7, 2017

LowCarb Desserts & Süßes

Wenn ich so ein schönes Dessert im Glas sehe, werden meine Augen immer gleich ein bisschen größer. Mich erinnert das immer an diese kleinen Dessertgläschen in einem schönen Hotel mit leckerem Essen....

Mai 5, 2017

LowCarb Kochen

Als ich kurzfristig netten Besuch zum Essen erwartete, musste schnell eine Idee her was ich denn schönes kochen könnte. Das Gericht sollte natürlich möglichst Low Carb sein, ohne das es...

Februar 3, 2017

Grundrezept für saftige Low Carb Waffeln

Ceviche aus weißem Fisch

Vegane Avocado Dessert Creme

Himbeer Mascarpone Kuchen

Rührei mit Feta und Spinat

Knackige Nuss-Schokosplitter

Butternut Spaghetti mit Gorgonzola

Hähnchenbrustfilets exotisch

Dessert im Glas mit Schokostreuseln

Mediterraner Kabeljau im Ofen